Pâtes aux champignons sans gluten

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Aujourd’hui une recette sans gluten pour se faire plaisir tout en étant vigilant sur son alimentation.

Ingrédients :

  • Pâtes sans gluten
  • Champignons ( de préférence bio)
  • Crème de soja (sans gluten, attention aux marques) ou crème fraîche pour les irréductibles
  • 1 ou 2 oignons ou échalotes bio ou du jardin
  • sel, poivre
  • Éplucher vos oignons et champignons.
  • Émincer les champignons et les oignons.
  • Faire revenir les oignons et les champignons dans une poêle avec de l’huile d’olive.
  • Faire bouillir de l’eau pour cuire les pâtes et les cuire.
  • Ajouter la crème de soja ou la crème fraîche à vos champignons dorés.
  • Servir les pâtes avec votre mélange champignons, crème et régalez-vous !

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Cette recette est bien évidemment testée et approuvées par nos gourmands, si vous avez des idées pour l’améliorer simplement surtout n’hésitez-pas à nous les partager dans les commentaires ci-dessous !
Nous voulons montrer que manger sans gluten peut être un vrai plaisir alors n’hésitez pas à partager nos articles !

 

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