Aujourd’hui recette gourmande de choux sans gluten ! Des chouquettes avec ou sans crème, ou avec ou sans fromage. Il vous faut 150 ml d’eau salé si vous voulez les faire pour le dessert prendre du lait de soja vanillé pour ma part l’eau c’est très bien ; 125 gr de farine : 120 g de …
Aujourd’hui je vous propose d’écouter le Dr Campbell Mc Bride qui a une vision intéressante de l’alimentation et de son rôle au sein de l’organisme : à écouter, à noter et pourquoi pas à appliquer selon les besoins réels de chacun. Un joli message d’un point de vue d’une experte. Pas de discours extrémiste un …
Une nouvelle recette simple à base de fruits : Il vous faut des baies de toutes sortes pour ma part j’en ai choisi 3 : Mûres du jardin Cassis bio d’ogeu Prune du maraicher Il vous faut également 2 yaourt soja vanille (pour les intolérants et allergiques au gluten, vérifier qu’ils soient sans gluten) et une …
Bonjour à tous. Après un petit moment d’absence dû à des travaux et autres, je reviens avec une nouvelle recette : La polenta aux pimientos soit dit des poivrons rouges; ceux que j’utilise sont des poivrons conservés à l’huile et avec de l’ail c’est meilleur. Pour cela il vous faut un sachet de polenta celle …
Voici l’Assiette Fraîcheur du jour : Pour cette recette, il faut : du riz basmati du quinoa riz de la betterave bio deux petites courgettes jaunes bio de la salade Pour la sauce : du curcuma du citron de l’huile d’olive quelques grammes de cristaux de bergamote. Faites cuire votre riz complet et blanc dans une casserole …
Allez on sort la crème solaire, le t-shirt, les tongues et c’est partie pour une recette fraîche et savoureuse. Une tarte fraîche au butternut ou appellée doubeurre. Prendre une butternut. Laver la peau. La couper en 2 et la plonger 10 minutes environ dans l’eau bouillante légèrement salée. La chair doit être cuite mais ferme. …
Bonjour Aujourd’hui une recette de légumes cuits en douceur pour préserver les vitamines et sels minéraux.Qui peut se déguster en plat unique végétarien ou en accompagnement original. Le TIAN DE Légumes un peu d’histoire : Le tian désigne, d’une part, un ustensile de cuisine traditionnel de la Provence, à l’origine un simple plat en terre …
Aujourd’hui une recette que j’adore, pleine d’énergie : allier le chaud et le froid, cru et cuit. Une recette simple et rapide pour cela il vous faut : une salade verte et croquante coupée en lanières. des carottes du jardin rapées. un céleri boule : la saison du céleri branche étant passée. du concombre si …
Dans le cadre des recettes et alimentation saine et sans gluten aujourd’hui une pizza. Ingrédients : Un sachet de Polenta : semoule de maïs. 500 g de légumes frais ou surgelés si comme dans la recette qui suit vous ne disposez que de trés peu de temps. de la sauce tomate faite maison ou en …
Voilà la recette qui réconciliera les gourmands avec les pâtisseries avec un taux réduit de gluten voir sans gluten. Je vous offre deux recettes testées et approuvées par des gourmands, la 1ère est la recette d’origine (seule la farine change) et la 2ème est la recette que je fais aujourd’hui car elle est allégée en …
